第一部 殿州惊涛 73、建设熬糖作坊忙碌中（1 / 1）

刘奇听了这些话，顿时如焦雷贯顶，愣在当地。要知道，这个时代的读书人，或多或少都会接触易经啊，风水啊之类，刘奇也不例外。可饶是如此，有些东西他还从来没有听说过，如铜打井眼定乾坤的说法，他是第一次听说。看来苏澜真是得了仙人爷爷的真传！当下对苏澜愈加好奇，也愈加敬佩，也遇加喜欢。是的，他知道自己已经渐渐喜欢上了这个聪明伶俐、秀外慧中的小表妹！

回到蚵壳屋，苏澜对大伙说道：“今日麻烦各位了。曲秀才明日能否给我们先运一些砖瓦过来，我们先把这边熬糖的场房给砌好，还有牛尾直风灶，还有烟囱！云山叔跟曲秀才相商一下，得要多少砖瓦？新院子的事情放在年后，大概初六开工吧，曲秀才就麻烦你了，得给我们多备一些砖瓦！”

曲秀才没有想到今天接了这么大一笔生意，喜不自禁地道：“我家窑上有一些存货，恐怕只能供给你这个场房用，新院子还得另外烧了。这下我们砖窑可有得忙了！”

苏澜想想，问道：“曲秀才那儿有没有半戳子的砖头？如有，有多少我都要！我付你钱！”

曲琅愣了一下道：“半戳子的砖头有的是！我正愁没有地方放呢！小姐说给钱，那就不必啦！给我腾挪出来了地方，我高兴还来不及呢！”他疑惑地道：“小姐，半戳子的砖头你要来何用啊？我们那儿都没人要！”

苏澜笑道：“现在说了就不新鲜了，到时你就知道了！不过现在暂时不用运过来，我需要的时候再跟曲秀才说！”

当下，曲秀才和云山确定了砖瓦的数量，明天什么时候运来。苏澜又和云山以及上、下李厝的石匠、木匠、铁匠们商议，蚵壳屋的院子如何规划如何修建等具体事宜。

一时天黑，刘希终于回到蚵壳屋。因为照顾苏澜几个孩子，林氏夫人如今和刘奇、刘珍、刘嘉兄妹都待在蚵壳屋。更何况如今将军回军营了，林氏更是不能离开，所以只有辛苦刘希跑路了。

刘希下了轿子，第一句话就是说：“外甥女，府衙已经给你下了通告，四处张贴，让大家给你送柴火，送甘蔗！”

苏澜赶紧道谢，又亲手给姨父捧来香茶。刘希满意地直点头。

春红回家后一直在照顾几个小正太，这会又赶去帮忙饭食。一时间，金嬷嬷和小云、小花排上饭菜，是一大锅小米粥，一大笸箩馒头，还有一大陶钵的红烧肉和一大陶钵的鱼块。大家都饱餐一顿，还不停夸奖饭菜好吃。

吃过饭，里正安排云山等人分别到李凤林等上李厝村民家里去借宿。蚵壳屋实在太小，没法安置。

苏澜又嘱咐刘珍把今天收的甘蔗钱托里正带给李凤林的婆娘。里正捧着近三百文铜钱激动不已。这就是说，村民开始赚钱啦？！

曲琅和小麻雀没有走，他还惦记着查户口的事情呢。

于是大家团座，聊起了查户口的事情。刘希一听，也是紧张万分，脸色都有些苍白，道：“外甥女，咱们殿州不会真的还有猪口太郎这样的倭寇吧？”

林氏和刘珍也是紧张万分。几个小家伙苏源、刘嘉和社日更是吓得躲到林氏的怀里，不敢露头。

苏澜看姨父脸色苍白，就想起别军医曾说他恐有心疾，当即抚慰道：“姨父不要担心，这只是我的一点浅见！爹爹在军营里，都在忙着查地道、查岗哨、查炮位，就是要有备无患。咱们查查户口，也是想图个心安。”

刘希听了直点头：“可不是。万一倭寇过年时登岸报复，还真是……”

当下商量下一步怎么弄。刘希道：“我原预备着后日把阿水娘等人控告苏长起的案子给结了，看来还要再拖一拖了！”

刘奇却道：“父亲，您就把查户口的事交给我吧，我来帮您办！我明日就先查阿水娘和曲琅的案件。”

刘希道：“你澜妹妹这边忙着呢，你就帮她吧。”

苏澜笑道：“没关系，我这里已经安排妥当了，有事我会叫村里人帮忙。奇哥哥好生把曲秀才的事情办好。”

刘希一想，笑道：“也该让奇儿了解一些政务了。说不得以后科考还是一大内容！”又对刘奇道：“我让范捕头帮你。阿水娘家的盗婴案，他多少知道一些内情。”

曲琅听了，噙着泪花，不住地给刘希夫妻和苏澜、刘奇磕头。

曲琅不再停留，他还要赶到龙虎山脚下的曲家砖窑去安排明早运送砖瓦和继续烧窑的事情。

为了赶时间，苏澜让曲琅把狮子吼骑走了。曲琅和小麻雀两人共骑一马，老远都还能听到小麻雀咋咋呼呼的声音。

曲琅他们走后，林氏和苏澜、刘奇又说了准备盖新房子、新院子的事情。刘希一听，大为赞同：“好好好！外甥女想得真是周到。不过，”他有点为难道：“外甥女，你又要熬蔗糖，又要砌房子、修院子，只怕银钱不称手吧？”

林氏就道：“那夫君就赶紧把案子审结了，多少可以帮一下！”

刘希赶紧点头称是。

晚上，众人都睡了，苏澜又摸摸额头，进到空间，看到家居乐广场仍然是灯火通明，却拿不起任何东西，只得叹口气，又出来睡觉了。

第二天一大早，刘希赶着去府衙。走前他跟苏澜道：“新房子的事情，等明天将军回来，再听听他的意见吧。”

苏澜赶紧点头：“姨父，我爹爹明天能回来么？我估计，后日就要开工熬糖啦！”

刘希道：“这么快？明日审案，你爹爹是苦主，也是要到堂的。我跟你爹爹说一声。”

刘希走后，苏澜提了两篮子馒头，上了新屋的地基。里正安排了人正在砍甘蔗，平整土地。李苦叔已经带人来了，就等着苏澜来开挖水井。苏澜看他们分别在两个井眼上破了土，这才下山。

一会儿，大伙都来了，赶紧吃早饭。正吃着呢，曲琅骑着狮子吼来了，后面跟着两辆大车，装的都是砖瓦，小麻雀赶着其中一辆马车，另外一辆是砖窑的伙计蔡林赶着。约好了，以后就由蔡林专门给他们送货。

苏澜看这个蔡林，张着一头卷曲的黄头发，眼睛也是深深的褐色，鼻梁也很高，皮肤也很白皙，越看越像一个混血儿。

曲琅他们也不客气，过去喝了小米粥，又吃了馒头。曲琅和刘奇心里有事，赶紧分别骑了踏雪无痕和狮子吼进城了，小麻雀则留下来，帮着大家卸砖瓦，打打杂。

一会儿，上、下李厝的李福和李禄都带着人来相帮。不一会儿，砌灶的，安装石碾子的石匠、木匠、铁匠，还有打杂帮忙的，都各司其职忙了起来。苏澜还特地让他们先在厨房、院子里搭上几个临时灶台。

又有几个妇人、孩子来送甘蔗，苏澜让刘珍记了帐，当场发了铜板。妇人们惊喜过望，都说过年可以多买几吊肉几条鱼啦。苏澜又嘱咐几个巧手妇人，用竹篾编织小篮子、小盒子，以便装蔗糖。也不用太大，可以放一斤、两斤重的就行。二文钱一个。妇人们很高兴。以往，她们也经常编，手快的一天能编十来个。坐在家里就能挣钱，还真是想不到！

中午，金嬷嬷煮的是籼米饭，熬了一大锅鸭子萝卜汤，还有一大陶钵红烧猪肉，大家都吃得满嘴流油。

这时，牛尾直风灶已经砌好，七口大大小小的铁锅也安置到位。砌匠们正在搭梯子准备砌烟囱。就连石碾子那套家伙也都被木头框架和圆木杆等固定起来了。

郝四叔和郝四婶站在铁锅旁，拿铁勺子试着身手。想着不日将要和罕岩思和娜木嘎见面，心里格外激动，笑得都见牙不见眼了。

饭后，大家也不休息，又继续忙活起来。砌匠开始忙活烟囱，石匠、木匠、铁匠们忙着最后调整、固定好榨汁机。

苏澜拿着三根甘蔗，尝试着伸到两个石碾子中间。只见石碾子立刻相对滚动起来，石牙子卡住石槽子，吃住了劲，互相咬住，又不会往外胡乱滑动。不一会儿，出口处就有甘蔗的汁水流了出来！

大家激动不已，欢呼道：“喔，榨汁了！”

苏澜也是喜笑颜开。她又试了一下，道：“石头爷爷，我感觉，这两个石碾子好像还要往中间稍微靠一靠。”

老石头爷爷也拿了三根甘蔗试着榨了一下汁，点点头道：“是稍微开了一点。”于是走到石碾子那儿，又和木匠、铁匠们将石碾子稍稍调整了一下。

苏澜再一试，手感很好，而且省力，省事，榨汁出水也多。榨汁机安装完毕，大功告成！

大家都开心不已。老石头爷爷也开心地脸上的褶子像盛开的菊花：“小姐，先这么用着。时间长了，肯定有点移动，到时咱们再来调整！”

“谢谢你！你可是咱们熬糖作坊的大功臣！”苏澜开心地道，又让刘珍付给老石头二十两银子。老石头坚决不要。苏澜道：“万一那对云南夫妻让你退定钱怎么办？还有，如果不是你这现成的榨汁机，我年前肯定开不了工啊！再说，我将来如果再做榨汁机，你还给不给我做？”

“当然还要做！”老石头爷爷赶紧道。

“那就赶紧接着吧！”林氏在一旁笑道。

“这可怎么好啊？”老石头一边说，一边激动地在账簿上按下手印，接过白花花的银子。

过了一会儿，刘珍小声问道：“澜妹妹，这个甘蔗外表看起来很脏，要不要洗一洗啊？”

苏澜道：“不用洗！只把这些叶子打掉就行。”苏澜心道，甘蔗外表的这层白霜，越多越浓，说明它越是新鲜！其中含有二十八烷醇，有很高的药用价值；同时还含有生物体的重要物质磷脂；白霜中含有酶，硒元素。熬制后都保留到蔗糖中去了。蔗糖里面还有多元的果糖、天然叶酸、氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、烟酸、微量元素锰、锌、铬、铁等。

她当然不能这么解释，想了想，就道：“甘蔗表面的白霜，这可是日月精华！”她小声地对刘珍道：“尤其是对我们女孩子，和生产的妇人，这个最好！”

刘珍了然，直点头。

苏澜又指着榨汁机道：“姐姐不用担心甘蔗渣滓。你看，榨汁时，甘蔗汁流出来后首先会在这个石头沉淀池子里沉淀渣滓；然后，在熬糖的时候，又会在撇泡的时候撇去一些渣滓。这两道工序过后，渣滓基本就清理没了。然后，在高温中消毒，可以说蔗糖是最洁净、最安全的食品了！”

“这个甘蔗汁还可以酿酒，姐姐如果想试一下味道，我们可以偷偷酿一点！”苏澜悄悄地说。前世她曾喝过一次，那酒劲，还真是有点大！

刘珍白了她一眼，偷偷地笑了。

苏澜又道：“甘蔗浑身都是宝！为了提高榨汁量，咱们要把甘蔗榨两次。然后这个剩下来的甘蔗渣滓，稍微晒一下，就可以当柴火烧！”

说话间，又有男女老少来送甘蔗，送柴火。有背着的，挑着的，也有用马车赶着送来的。

看到府衙的通告，百姓们先是有点怀疑。这野甘蔗虽然甜蜜，但口感粗糙，天生天长，长在地里，烂在地里，除了小年祭灶时砍一根，从来都是无人问津的东西。现在倒好，将军小姐居然大量收购这玩意，还三根一文钱，还有多少收多少！这不是不把钱当钱，拿钱扔着玩吗？该不会是将军小姐骗我们吧？

后来又想，兴许这将军小姐还真是要用甘蔗捣鼓什么东西？反正六十根甘蔗就可以赚二十文钱，可以买一斤上好的肥膘肉了！砍点甘蔗走一趟，去瞧一瞧，被骗，也就损失几根甘蔗。也许，将军小姐真的就给钱了呢？

于是，就真的有人来送甘蔗了。然后，消息就飞快地传播开来：将军小姐还真的收甘蔗，三根一文钱，现收现给，绝不拖欠！于是，甘蔗源源不断地被送来了，甚至还有人整马车地往这里送！

苏澜笑吟吟地收着甘蔗，“送”着钱，还开心地让大家把消息尽量地传开来。于是，送甘蔗的人心思都活泛了，特别是看着那辆大车主人居然拿着一锭银子，大家的眼珠子都直了。

受此影响，砌匠们也紧密锣鼓地忙着。晚上，等刘希回来看时，他大吃一惊：一间房子在院子里拔地而起，就只差上梁、盖瓦了。而苏源、刘嘉、社日几个小家伙，笑着不停地把甘蔗塞到两个石碾子中间，玩得不亦乐乎。林氏怕他们浪费甘蔗，只许他们用已经榨过的甘蔗玩。饶是如此，几个小家伙也在石碾子轻巧的碌碌声中，都乐疯了！