第498章 烤鱼盛宴（1 / 1）

叶辰一边说着一边来到了水田中间。“其实要将这些稻花鱼一网打尽非常简单，就是在中间挖一个大坑，这样水溜进去的时候，这些鱼就会下意识地往坑里面钻，然后就可以轻松的一网打尽了。”直播间的粉丝们大多都是都市人，从来没有见过稻花鱼，更没有见过这样捉鱼的，听了叶辰的话也是大开眼界。“听叶辰的直播真的长知识，我们家今天就买了稻花鱼，和叶神的鱼对比一下，是真的。”“我家也买了，不过听完叶辰的介绍，我才发现我的鱼竟然是假的。”此时，叶辰已经开始挖了一个大水坑。至于挖开的稻田，叶辰一点都不用担心。他已经联系了村长，明天就把这些稻田收割了。叶辰拿着铁锹，很快就挖了一个巨大水坑。水坑一挖出来，水就涌了进去。水流的方向也发生了变化。因为这里的地势非常低，所以水都快速地向着洞口流了过来。“我看到有稻花鱼流过来了。”“哇，好多，我看到十几条了，主播你这些稻花鱼卖不卖？”“看着活蹦乱跳的稻花鱼，我也想吃呢。”一条条稻花鱼在水池里活蹦乱跳，不断挣扎，在水面上溅起了水花。叶辰笑呵呵说道：“说起来，我也好久没有吃过稻花鱼了，现在我要好好的犒劳一下自己，尝尝这稻花鱼的味道。”叶辰俯下身子，用手在水里摸了摸，立刻就抓了几条稻花鱼。这些稻花鱼，每一条都有一斤多沉。往池塘边的水桶里一扔，这鱼还在里面来回蹦。“如果刚刚我给大家讲的稻花鱼方法，你们还是分不出真假，其实还有一个最好的办法，就是把鱼往地下一扔，一般野生的稻花鱼都有一些野性的，怎么也能蹦十下左右，但是那种假的，因为是人工养殖的，根本蹦跶不了多少下。”有的鱼被扔到了地上，大黑一下子就扑了过来。这家伙刚刚就眼巴巴地在田埂看见了半天了。不过他一直不敢进入水稻田里却只限于。叶辰明白，现在大黑可是很在意自己的形象的。他之所以不进来，就是怕脏了身子。这水稻田里都是泥，如果大黑蹦进来，估计就全身都是泥巴了。叶辰又扔了几个稻花鱼，有几只掉在了桶的边上。那些稻花鱼想要跳回到水里，可是大黑一巴掌，直接给拍回去。“哈哈，大黑好聪明。”“这些稻花鱼还真的野性十足啊。”“刚才我家的稻花鱼我扔到了地上，就蹦跶五六下就不动了，果然就是假货。”“哈哈，我也试了，我的蹦了十多下，看来是真的。”在网友们议论的时候，叶辰已经抓了不少稻花鱼了。随后叶辰钻进了丛林里。当叶辰从丛林里出来的时候，手里抱着不少的木材。除此之外，叶辰还找了几个竹子，用刀子削成了竹签。“哈哈，下面呢，我给大家直播做烤鱼，其实烤稻花鱼一点都不难。”叶辰将火堆堆了起来，堆成了一个金字塔的形状。“刚从水稻田里抓来的稻花鱼其实口感是最好的，因为太新鲜，你根本就不需要放什么佐料，只要在上面撒点盐就非常好吃了。”虽然很多人都听说过稻花鱼好吃，但是真正吃过的人却很少。“今天除了烤稻花鱼之外，我还给大家表演一个新的吃饭。”说着，叶辰取出了几个刚刚采下来的大叶子。这几张叶子都是叶辰从水塘采回来的荷叶。“哈哈，大家都听说过叫花，今天我给大家做一个叫花鱼。”随后，叶辰又拿出了不少的植物，看得粉丝们眼花缭乱。“叶神，你这些都是什么东西，准备做香料吗？”“叶神拿出来的东西，我竟然一个都不认识，好丢人。”“唉，终于知道，没有文化多可怜了。”叶辰拿起了两条稻花鱼来到了一个水坑旁边，这里的水非常清澈。“大家还记得吧，上次我和大家说的山泉水吗？这就是一处山泉水，都是从山上流淌下来的，没有经过污染的山泉。”叶辰拿着稻花鱼，很快就在一块青石上，将稻花鱼的鳞都刮了下来。“做稻花鱼其实非常简单的，重要的是将鱼鳞清理干净，然后将鱼内脏清理干净，这一步非常重要，将这些东西清除干净之后，这条鱼基本就没有什么腥味了。”叶辰随后又回到了草地上。“这些都是我从山上带回来的野生香料，你看这是山葱，这是山姜，这是野辣椒……”“这些东西，别看长得很古怪，但是混在一起可是非常完美的香料，做鱼特别好吃。”叶辰将这些东西全都捣碎，然后敷在了两条处理好的稻花鱼身上，将这些香料腌制入味。“随后叶辰又用荷叶将稻花鱼包裹起来，找来了淤泥，又将隔着荷叶包裹了起来。最后呈现在大家面前的就是两个泥团。“好了，兄弟们现在开始就可以叫花鱼了，只要在火上烤，泥干了，就证明叫花鱼也做好了，当然这种作法大家也可以用来做叫花鸡，只要把握好火候，味道肯定都不会差的。”叶辰随后将火点燃了。这时候，那堆木材燃烧了起来。叶辰将两个用泥包裹的稻花鱼扔了进去。随后叶辰拿起竹签，开始插处理好的另外的几条稻花鱼。将竹签直接从鱼嘴里穿进去，然后放在架子上一烤就可以了。“烤稻花鱼其实非常简单的，最重要的是你一定要耐得住性子，因为这东西必须掌握好火候无论是早了晚了都不行，都会影响味道的。”叶辰将稻花鱼在火上烤了大概四分钟后，这才给鱼换了一个面。这样考来考去，烤了四十分钟后，终于两面开始发黄了，甚至很多粉丝都看到了从鱼的身上滴下来的鱼油。叶辰笑了笑说道：“下面我就得用上我准备的好东西了，那就是从我们家带来的食盐了，撒上一点，就可以让稻花鱼入味，口感非常的好吃。”