181.做人与做生意（1 / 1）

高崎眼看着陶洁被他说的犹豫起来，知道这时候不火上浇油，趁热打铁，等她冷静下来，再开始心疼钱的时候，想说服她就背劲了。

他就继续劝她说：“我为什么说干这个海鲜市场一定能挣钱呢？除了我跟你说的，这个抢占先机的优势之外，我还有好多办法，能把海鲜给卖火了。”

陶洁不说话，只是瞪着两只大眼睛看着他。

他就往下说：“现在城里这些饭馆做海鲜，你知道怎么做吗？”

陶洁就摇摇头。

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高崎一脸得意说：“你别看我一天到晚到处跑，不在聚香坊，我也不是瞎跑着玩。知己知彼百战百胜，这个道理明白吧？

咱开饭馆，首先就得知道咱们这些同行们都在干什么，怎么干。我每天跑出去，也是顺便摸他们的底。

他们进海鲜，也是挺费劲的。自己弄个车拉一车过来吧，万一卖不了，时候长了就不新鲜了。人家到他店里，吃的不新鲜，下回就不去了，影响他的生意。

所以，他们不敢多进。往往是四五家合伙进一车过来，大家合着用，最后算账。

你看咱们城里卖海鲜的饭馆，都喜欢凑在一块儿，这回你就知道为什么了吧？他们共用一个海鲜储存库，这样可以节省成本。”

陶洁恍然大悟。怪不得孙立海只是教几个厨师知道海鲜怎么做，却不同意去进货，只说开业以后，看情况再说。估计他也知道，海鲜这东西货源不好找，聚香坊也没有长期储存的条件。

陶洁问：“那你办海鲜市场，如果拉来的海鲜卖不出去，咱们不是就赔了？”

高崎说：“这么大的市场需求，你还担心卖不出去啊？只是这些饭馆，就给咱差不多消耗一半了，咱们再自己用一些，那些工人再在市场里卖一些，咱一辆车能供上就不错。”

说到这里，就问陶洁：“蒋师傅那边的街上，有几家卖炸肉的？”

陶洁经常去她师傅那边，对那条街道很熟悉，顺口就答：“三家。”

高崎又问她：“这三家哪家卖的好？”

陶洁说：“中间那家卖的好，整天的有人排队在那里等着买，两边这两家加起来，都没有他们卖的好。”

高崎就再问她：“知道为什么他卖的好吗？”

陶洁说：“他家的炸肉做的好吃呗。”

高崎就摇摇头说：“也不完全是这样。”

陶洁看着他，不服气问：“那你说为什么？”

高崎就解释说：“中间这一家啊，开业最晚，可是这家的老板心眼儿多啊。他刚开业的时候，炸肉的价格，卖的和那两家一样，可是他故意都多给人家一些，一斤里少说多出二两来。

炸肉这个东西，本小利薄，每斤多给人家二两，他早晚得赔死。可是，他不但没赔死，生意反而越做越红火了，你知道为什么？”

陶洁又摇头，这事儿她还真不知道。

高崎就说：“咱们老百姓啊，十个里面有九个半都喜欢沾小便宜。他给的分量多，大家就都愿意去买他的呗。

这么着，他每天进的肉，都能卖光了。可附近居民的消费量是有限的，他卖光了，剩下那两家就肯定会剩下，是不是？剩下了，也不能就白白扔了啊，只好第二天接着卖。

这样一来，那两家的肉就不新鲜了，在口味上，和中间这家就有了差别。

时候一长，大家就都知道，中间这家的炸肉好吃，自然就都去买他的。他见把顾客都吸引过来了，就慢慢地不多给大家肉了。

可他的炸肉好吃，名声已经传出去了。相比起那两家来，他的肉新鲜，也的确好吃，大家也就不计较他不多给，还是买他的。

不多给了，他就开始挣钱了。每天都能把肉卖光，炸肉就永远是新鲜的，保证了口感。

恰恰相反，那两家就永远卖不光肉，老是用冻过的肉，甚至夏天里肉还时常坏了有味道，不得不添加一些除味的佐料，口感就越来越不好。

这么着恶性循环，两边只能看着中间这家挣钱，干着急不知道怎么办。”

陶洁听高崎说的有理，不觉频频点头，她又学了一招生意经。

高崎说完了，她不由好奇地问：“你怎么知道这事儿的？”

高崎嘿嘿一笑说：“这家的老板，和蒋师傅是老乡啊。”

陶洁说：“是吗，蒋师傅怎么没跟我说过？”

高崎说：“蒋师傅也没跟我说啊。”

“那你怎么知道他们是老乡的？”陶洁就更奇怪了。

高崎解释说：“蒋师傅他们老家的地方口音很重，和其他地方的口音完全不一样，个自一个味儿，我听出来的。”

“你认识那个老板？”陶洁问。

高崎就承认说：“这老板姓邓，开业前一个月他就找好了地方。可是他不急着开业，就在附近转悠着打听事儿，连我是干什么的他都打听的一清二楚，专门买了礼物，到咱服装店里来，请我关照他呢。

人家都说博山人都是天生做生意的料，我原先不信。和邓老板认识以后，我相信了。这人是个人才。”

高崎只顾着说了，就没注意陶洁的脸色。

待他说完了，陶洁板着脸问他；“很光荣是吗，高哥？人家为什么专门来拜访你呀，因为你是人见人怕的混混！”

高崎这才想起来，陶洁讨厌他吹这些混混的事儿，这下又不得不解释了。

“我真不是混混！我老实做生意，从厂里辞职到现在，再没干过混混的事儿！也不知道哪个王八蛋，拿着我的名号充大头，让邓老板知道了，才过来拜访我，他完全误会了。”

“又骂人，还说不是混混？”陶洁就更不高兴。

高崎一脸懵逼。

“我骂人了吗？”

“骂了。”陶洁认真说。

高崎想想，他还真骂了。他就抽自己嘴巴一下说：“我保证，以后再不说脏话了。”

“你保证八百回了！”陶洁很不高兴地问他，“人家邓老板找你，你帮人家办事儿没有？”

高崎说：“他带了礼物过来，又是蒋师傅的老乡，我总不好回绝他，就跟这街上的高小山打了个招呼，说他是我朋友的亲戚，以后照顾着点。”

“高小山是谁？”陶洁接着问。

高崎老实说：“罩着这一片的呗。”

“往下说啊？”

高崎不说了。

陶洁就冷笑，问他说：“还说自己不是混混？”

高崎苦着脸说：“陶洁，我真不是混混。可咱们在这里做生意，不和这些地方的势力搞好关系，很麻烦的。我就是和他们认识，可从来不掺和他们的事儿。他们也知道有我这一号，不来找咱们的麻烦，其他的就没什么了。”

陶洁就叹口气说：“但愿你说的是真的。”

高崎说：“当然是真的了，你是我老婆啊，我骗你干什么？”

说到这里，忽然就愣住了，寻思半天说：“我这都说到哪儿了？都让你给我搅和乱套了！”

陶洁就抿着嘴笑。

从厂里出来这几年，她已经不再那么单纯，或者说不再那么傻了。他们的店铺能够一个个地建起来，而且是安安稳稳的，高崎私下里都做了什么，高崎不说，别人也会把话传到她耳朵里。

店铺挣钱了，谁都看着眼红。不只是同行，白道黑道的，谁都羡慕嫉妒恨，都惦记着插上一脚，搜刮些油水。

这买卖，也就是高崎这种人能做成这样，换个别人，恐怕做起来就比较艰难，利润也没有这么大了。

在街面上做生意，你就得忍下气来，去低三下四讨好各方面的人。挣一百给这个分十块，给那个分二十，最后落到自己手里面的，恐怕连十块钱都不剩。

不做生意的人，是永远也不会知道，这里面到底隐藏了多少黑暗和邪恶，还以为世界太平，遍地是钱呢。

就算遍地都是钱，这钱，真不是随便个人就可以捡起来的，也不是随便个人，只要有钱，就可以成为大老板。

普通老百姓，有钱的话，不懂得如何用好手里的钱，最终的结局，怕是比没有钱还惨。

就像高崎说的那个邓老板，他有做生意的本事，为什么还要在周围走访一个多月才开张？为什么没开张之前，要提了礼物来拜访高崎？

高崎说他是个人才，并不是指他做生意的本事，而是指他做人的本事。

不会做人就能发财，而且还能守住财富，不把小命搭进去，那是天方夜谭的故事。

一个所长栽进去，辖区内大大小小的单位和买卖，还有黑暗角落里的混混，都会波及，宛如一场地震。

这是现在，不是十几年以前。而十几年以前，比现在有过之而无不及。

陶洁逮着机会就教训高崎一顿，是担心高崎整天和这些人打交道，也跟着学坏了，掺和进去。

如果是那样，他们将来的生活，就存在着无数无法预测的风险，还不如在厂里吃苦受罪好。

她时刻敲打他，就是为了给他提个醒，并没有别的意思。

听高崎让她搅和乱了思路，她就抿着嘴笑，笑完了说：“你说到炸肉了。不过你这么一说我倒嘴馋了，明天去邓老板那里，买点炸肉回来吃。”

高崎说：“明天我给你捎回来。”接着就“嗨”一声说，“你别搅和我行不行？你这么搅和，我正事儿都说不成了。”

高崎闭着眼睛想半天，才重新理顺了思路说：“我说邓老板这个例子的意思啊，是说这需要保鲜的生意，只要咱们抢占先机，把量搞上去，别人就很难再插手进来了。

所以啊，咱们必须在别人没干之前，抢先干起来，把量尽量扩大。要不然，等人家做起来了，咱们后做，就得跟邓老板那样，先陪着钱干了。

邓老板是小本买卖，他赔得起。咱们是大生意，赔得起吗？”