第146章 充满智慧的小脑袋(1 / 1)

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“老李,水烧开了吗!”

“开了。”

烧水还是用的以前的铁桶,虽然破破烂烂丑的要命,但烧水快。李成新将铁桶里的开水盛了出来,端着走了过去。

“倒进来就是了。”

开水倒进木盆里,木盆里的臭黄荆叶子立刻软了下去,沈觉用木棒在木盆里不停搅拌着,将臭黄荆叶子捣烂,里面的汁渗透出来,与开水混在一起,变成了黏黏糊糊的一盆。

挺恶心的……

“老李,把外面晒野菜的筛子给清一个出来搁到院子里的凳子上,心悠你去找一块平整一点鹅卵石洗干净放在筛子上,鹅卵石上面再放一个筲箕。”

靠近竹林住着就是好,生活中需要的大大小小的工具都能用竹子编制而成,倒也有十足的农家趣味。

“那……我呢?我干嘛?”姚云儿指了指自己。

姚云儿最近似乎激起了体内的洪荒之力,一天到晚都劲头足足的,迫切需要做些大事来证明自己的进步。

但沈觉似乎完全遗忘这档子事,潜意识里还是觉得姚云儿只会烧水。

“额……你先歇着吧,没什么事儿了,等下给你安排点重量级的。”

“嗯嗯!”姚云儿满眼期待。

木盆里的臭黄荆叶子已经被完全捣烂,和开水混成了不可分离的黏糊糊一盆,沈觉把木盆端了过去,照着筲箕倒了下去。

筲箕过滤了残渣,臭黄荆汁液顺着筲箕的漏洞流了出来,淌过中间的鹅卵石,渐渐铺满了整个竹筛子。

果然是原谅色的……一片液体。

“整个晾干了是不是就是豆腐了?”裴心悠倒是看出了一点苗头。

“对,真聪明,之后凝固了就是块状的豆腐,满足你解腻的要求。”沈觉说道。

“豆腐?”姚云儿辅生凑近,仔细看了看这一筛子的绿色液体,亮晶晶透明状,跟果冻似的,“这应该叫做凉粉吧。”

“是啊,我也觉得,这样子更像是凉粉吧,可惜就是没有调料。”裴心悠略微有点遗憾,想想晶莹剔透的凉粉,入口即化,清凉解暑,配上红红的油辣子,佐料俱全,撒上炒香的芝麻和花生米,香菜和葱花,那味道,绝了。

这样一说,也勾起了沈觉的注意。的确,虽然每顿饭裴心悠都努力做得鲜美,但吃惯了重口味的人,谁不想念辣椒呢,但是那样的植物,恐怕是不会野生野长的。

“咱们可以吃甜的嘛,”姚云儿爱吃甜,倒也觉得无所谓,“切好的凉粉淋点蜂蜜上去,像不像蜂蜜抹茶布丁?”

“这样一说,还真有点像。”李成新说。

“是啊,这样应该也很好吃的,而且这样吃了还不会口臭。”葱姜蒜拌的调料固然好吃,可这岛上也没有牙膏啊。

口臭这件事情对于女孩子来说简直太尴尬了,到现在为止几个人都还是用撕成细丝的棕桐树叶子揉在一起,绑在磨得光滑的竹片上刷着牙。

岛上没有牙膏,刷牙用的是混有碳灰的水,仅仅只是清洁口腔的作用,并没有祛除口腔异味。

牙疼不是病,疼起来真要命,岛上不能看牙医,口腔维护更是要注意,硬件上的装备是没有,只有自己勤快点,多多洗漱。

这样一说,裴心悠也不再想葱姜蒜辣椒这些没用的事了,毕竟现在跟沈觉这样的关系……

“哎,对了,外面不是有野树莓吗?”

姚云儿突然想起,河边附近的一片林子里,长着好多鲜红的野树莓,之前摘来尝过,酸酸的,单吃挺倒牙的。

不过……现在有凉粉,又有蜂蜜,蜂蜜树莓凉凉粉,感觉口感倒是更不错了。

果然,要会吃的人会才做,论吃甜食,姚云儿倒是十分在行。

“这样一说,我都有些馋了,云儿我们去摘一些回来吧,”裴心悠拉着姚云儿就往外走。

“嗯嗯,心悠姐等等!”姚云儿跑到架子边拿了一只小竹篮跨在手上,跟着裴心悠出门去了。

沈觉跟李成新大眼瞪小眼。

“他两怎么都不叫我们啊?”沈觉有点懵,刚接触恋爱的人总是患得患失。

“你才发现?我都已经开始习惯了。”李成新端起茶杯,喝了口茶,百无聊赖的往柱子上一靠。

裴心悠和姚云儿回来的时候,凉粉基本上已经凝固了。

裴心悠顺手就将树莓递给沈觉,十分顺口的吩咐道:“沈觉,帮我把这些树莓捣碎了做成树莓酱。”

“好嘞!”

沈觉接过篮子,这两人也是狠人,平时嫌弃河边的野树莓嫌弃得要死,这次倒是下了狠手,摘了大半篮子。

“心悠姐,你看,还真像果冻一样,Q弹Q弹的。”姚云儿用手指在筛子里的凉粉表面戳了戳,手感还挺不错。

裴心悠把匕首冲洗擦干净之后,用匕首将筛子里的豆腐横着划了几道,竖着划了几道,把臭黄荆凉粉分成都豆腐块一般大小。

“云儿,帮我拿几个碟子来。”

姚云儿跟只兔子似的,噔噔蹬跑到厨房端了一摞碟子出来,抱着站到裴心悠边上,倒像是个人形移动台架。

臭黄荆凉粉块很薄,约莫只有三四厘米厚度,裴心悠在每个盘子里放了两块,跟姚云儿一人端着两个盘子进了厨房。

过了水的刀将凉粉切块,这样凉粉便不会粘在刀上,切起来十分顺滑,凉粉切好后,再将捣碎的野树莓酱倒在上面,淋上蜂蜜,“原谅色”的野树莓蜂蜜凉粉就做好了。

“云儿你先尝尝。”裴心悠将盘子递给姚云儿。

“嗯!好吃!”姚云儿早就等不及了,接过碟子还没等裴心悠说,就舀了一勺子送进嘴里。

表面的酱汁酸甜可口,凉粉冰凉爽滑,入口即化。

入秋之后干燥得要命,即使每天喝再多水都感觉口干舌燥的,此刻只觉得十杯水都抵不上一碟子臭黄荆凉粉来得爽快。

“确实挺好吃的,凉凉的,酸甜可口,感觉挺败火的。”裴心悠跟着也吃了一口。

“臭黄荆本来就有凉血败火,降燥清肺的作用,秋天了嘛,就是要润燥。”

口感确实不错,果然还是天生地养的野生食材口感纯粹。

一碟子臭黄荆凉粉很快就被姚云儿吃完了,姚云儿抹了抹嘴“这凉粉其实挺顶饱的,晚饭差不多我也可以不吃了。”

“嗯,我也差不多了。”裴心悠和姚云儿毕竟是女孩子,胃口小,一碟子甜食下去便能当一顿饭。

沈觉和李成新面露尬色,你们饱了,是不是就忘了我们?

“额,其实吧,咱们可以把这个凉粉当做一个小零食来吃,正餐还是要吃的,对吧老李。”

“嗯,我觉得沈觉这话在理,毕竟每天消耗也挺大的。”

“那晚上吃个宵夜吧,稍微晚点的时候炖点汤来喝。”

裴心悠起身道架子上去挑挑拣拣,看看今晚有什么野菜或者蘑菇能一起炖的,眼尖看到了鸡枞菌。

“鸡枞菌?今天摘的?”裴心悠拿起一朵鸡枞菌,朝沈觉问道。

“对啊,最近夜里都有雨,白天去山里看到处都是,就随手捡了一些回来。”

“这还随手呢,这么多。”

裴心悠挑拣了一些装进篮子里放到案桌上,跑到院子外面摘了一张带毛的叶子,绕道厨房后面洗手装置那里给鸡枞菌洗流水澡了。

“这是什么手法?”

洗手装置在土灶后面,现在没点火,沈觉趴在土灶上看着裴心悠。

“摩擦呀,这叶子上有毛,用这个叶子洗更容易将鸡枞菌上的脏东西洗干净。”

“原来如此,心悠你这倒是一颗充满智慧的脑袋啊。”沈觉夸赞道。

“好说好说,劳动人民积攒下来的智慧而已。”裴心悠笑道。

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